Reforma

Adres

Zawodzie 26

Opis

REFORMA to kameralne miejsce znajdujące się na zetknięciu warszawskiej Sadyby i Wilanowa. Bezpośrednia obecność klubu sportowego determinuje nasze menu. Dania są zdrowe, przygotowywane z najświeższych składników, a przede wszystkim tworzone z pasją przez szefa kuchni.
Staramy się, aby każdy z naszych gości mógł znaleźć potrawę dopasowaną do pory dnia oraz swoich upodobań. Od samego rana zapraszamy na energetyczne śniadania, wskazane w szczególności po porannych treningach. W ciągu dnia zapraszamy na zupy, sałatki i dania główne nieodzowne podczas lunch’y i obiadów. A na osłodę polecamy desery, które idealnie umilą pogaduszki ze znajomymi.
Nasze menu jest elastyczne i zmienia się w zależności od pory roku oraz sezonowej dostępności do poszczególnych produktów. W karcie posiadamy także dania VEGE.
Zapraszamy!

Rok założenia

2015

Szef Kuchni

Łukasz Lancewicz

Restaurator

Marcin Leszewicz, Sławomir Nowisz

Prezent dla powracających Gości

Lampka Prosecco gratis!

Menu festiwalowe

Przystawka

Plastry kaczki podane na sałacie z figą, granatem i sosem olpini

Danie główne

Polędwiczka wieprzowa Sous vide z sosem jarzębinowym, puree z selera, chips z topinamburu oraz blanszowany szpinak

Deser

Panna cotta czekoladowa i waniliowa z musem kawowym oraz z sorbetem truskawkowym

Przystawka

Halloumi z sałatą z rukoli, winogrona, fenkuł

Danie główne

Dorsz z młodą marchwią, ziemniakiem, zielonym groszkiem, grilowaną sałatą rzymską / całe danie podane z consome z raków i krewetek

Deser

Panna cotta czekoladowa i waniliowa z musem kawowym oraz z sorbetem truskawkowym

Zapisz się do newslettera

Weź udział w największym polskim
festiwalu restauracyjnym, spędź czas
przy stole z bliskimi i znajomymi!

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usługi i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.