Szara Eminencja x Ursynów

Adres

Romera 4b

Opis

Restauracja swobodnej elegancji / Centrum spotkań towarzyskich / Przestrzeń kulturalna

Kuchnia autorska oparta o aktualne światowe trendy. Bogato wyposażony bar. Muzyka na żywo. Seanse filmowe. Wystawy. Występy sceniczne.

www.szaraeminencja.com
www.facebook.com/seursynow
www.instagram.com/szaraem

Rok założenia

2015

Szef Kuchni

Łukasz Ługowski

Architektura

Joanna Wis

Restaurator

Tomasz Olczak

Menu festiwalowe

Przystawka

Bulion z kaczki z pierożkami gyoza

Danie główne

Policzki wołowe w sosie porzeczkowym z tymiankiem, kluskami śląskimi i karmelizowanymi warzywami z kwaśną śmietaną

Deser

Szarlotka z Szarej Renety z domowymi lodami cynamonowymi

Przystawka

Krem z zielonych warzyw z pianą kokosową i prażonymi migdałami

Danie główne

Pieczona pierś kurczaka kukurydzianego z sezamowym sosem teriyaki, nowalijkami w emulsji maślano-truflowej i puree z tłuczonego groszku

Deser

Gruszka duszona w czerwonym winie z zabaglione i oliwą miętową

Zapisz się do newslettera

Weź udział w największym polskim
festiwalu restauracyjnym, spędź czas
przy stole z bliskimi i znajomymi!

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usługi i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.