Winestone Gdańsk Stare Miasto

Adres

ul. Jana Heweliusza 22

Opis

WINESTONE to nowy koncept restauracji wprowadzany przez Mercure w Polsce od 2013 roku. Koncepcja oparta jest na dwóch elementach. Po pierwsze, kolekcji win (wine) - starannie wyselekcjonowanych na podstawie wiedzy i doświadczenia sommelierów, a po drugie dań podawanych na „les planches” – kamiennych deskach (stone) rodem z najmodniejszych francuskich restauracji. Tak powstała nazwa WINESTONE. W restauracji goście znajdą zdrowe jedzenie, regionalne specjalności, wino, a także chleb świeżo pieczony na zakwasie z rodzynek, najwyższej jakości hiszpańską oliwę z oliwek oraz świetnie przyrządzoną przyprawę Dukkah. Restaurację WINESTONE charakteryzują cztery kluczowe słowa: prostota, atrakcyjnosć, szczerosć i przystępnosć, a wszystkie pozycje w menu dostęne są dla Naszych Gosći zarówno w restauracji, jak również "na wynos".

Rok założenia

2013

Szef Kuchni

Łukasz Miecznikowski

Restaurator

Manager - Adam Uradziński

Prezent dla powracających Gości

10% zniżki - Każdy uczestnik festiwalu po wizycie w naszej restauracji otrzyma ulotkę z 10% rabatem na kolejną wizytę

Menu festiwalowe

Przystawka

Krem z borowików z pieczoną dynią concasse i swieżą truflą

Danie główne

Polik wołowy sous vide podany z salsefią, sałatką z jarmużu i pomarańczy, puree z batatów i sosem jarzębinowym

Deser

Tarta orzechowa podana z lodami o smaku palonego masła

Przystawka

Krem z borowików z pieczoną dynią concasse i swieżą truflą

Danie główne

Filet z makreli smażony podany z salsefią, sałatką z jarmużu i pomarańczy oraz puree z batatów

Deser

Tarta orzechowa podana z lodami o smaku palonego masła

Zapisz się do newslettera

Weź udział w największym polskim
festiwalu restauracyjnym, spędź czas
przy stole z bliskimi i znajomymi!

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usługi i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.