Verres en Vers

Adres

ul. Długi Targ 19

Opis

Przywodząca na myśl francuską knajpkę restauracja Verres en Vers serwuje sezonowe dania wybornej kuchni polskiej i zagranicznej. Wnętrze tej eleganckiej restauracji zachwyca ciemnym drewnem zestawionym z jasnymi, neutralnymi barwami – to idealne miejsce na wyborny posiłek.

Rok założenia

2009

Szef Kuchni

Krzysztof Kowalczyk

Restaurator

Grupa Rezydent Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.

Menu festiwalowe

Przystawka

Marynowany śledź z musem ze świeżego chrzanu na blinie pełnoziarnistym z chrupiąca z sałatką z kwaśnych jabłek i trybuli

Danie główne

Grillowana pierś kurczaka zagrodowego z ziemniakami rissoles, karmelizowanymi marchewkami i sosem estragonowym

Deser

Krem brulee z herbatą earl grey, konfiturą rabarbarową i chrupiącą miętą

Przystawka

Sałatka z polnych ziół z grillowanymi szparagami, komosą ryżową i orzechami makadamia z dressingiem lnianym

Danie główne

Risotto z pieczonymi nowalijkami, boćwiną i czosnkiem niedźwiedzim

Deser

Sorbet gruszkowy z pietruszką i prażonymi pistacjami z płatkami owsianymi

Zapisz się do newslettera

Weź udział w największym polskim
festiwalu restauracyjnym, spędź czas
przy stole z bliskimi i znajomymi!

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usługi i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.